この度、TABARD TOKYOではすみだでサスティナブルを理念の中心として運営されている企業
「アサヒユウアス」さんが製造販売しているアップサイクルビール
「蔵前ブラック」「蔵前ホワイト」を1Fロビーで販売開始いたします。
アップサイクルビールとは？
本来廃棄されるはずだった「サンドイッチ屋さんから出る不要なパンの耳」と
本来廃棄されるはずだった「焙煎後に選定の段階で弾かれたコーヒー豆」
をアップサイクル（再利用）で作られたビールです。
何も考えずにおいしい物を食べたり飲んだりするのは最高ですが、
たまには、未来の事を考えながらおいしい物を食べたり飲んだりするのもいいかもしれません。
是非ご賞味ください。
